めざましどようび｜バームクーヘン豚としじみの餃子【餃子工房ぬくり】

2020年8月29日放送のめざましどようびで
人気お取り寄せ餃子が紹介されました。

紹介してくれたのは餃子のスペシャリスト
塚田亮一さんです。

人気のギョーザお取り寄せ

・バームクーヘン豚としじみの餃子　30個入り　2315円（税別）

バームクーヘン豚としじみの餃子は
大粒のしじみから取った濃厚なエキスに
バームクーヘンを食べて育った脂の甘みが強い
バームクーヘン豚のお肉を使用。

豚肉の甘みとしじみの旨みの相乗効果で
タレをつけなくても食べられる餃子なんだそうです。

タレなしでおいしく食べられる
バームクーヘン豚としじみの餃子ですが、

おすすめのアレンジは

・大葉に餃子をのせて上にネギをかける

という食べ方になります。

大葉と生姜がとても合うので
さっぱりとして美味しいそうです。

食べた食感は

生姜の風味の後にしじみの旨味があり
とても美味しいそうです。

しじみのうま味がある餃子は初めて知ったので
食べてみたいです。