ソレダメ｜しらたき麻婆豆腐のレシピと作り方を小山農園さんが紹介

2020年9月2日放送のソレダメで
群馬県吾妻郡のこんにゃく農家
小山農園さん秘伝の味

「ひき肉を使わないしらたき麻婆豆腐」

のレシピが紹介されました。

しらたき麻婆豆腐のレシピ

しらたき麻婆豆腐の材料

・しらたき

・豆腐

・市販の麻婆豆腐の素

しらたき麻婆豆腐の作り方

１、フライパンに市販の麻婆豆腐の素と水を入れます

２、しらたきと湯通しした豆腐を加えます

３、一煮立ちしたらとろみ液でとろみをつけたら完成です

まとめ

ひき肉が入ってなくても
しらたきの歯ごたえがあるので
美味しくいただけるそうです。